Grieks traditioneel fastfood staat bekend om zijn smaakvolle en voedzame gerechten, bereid met verse en gezonde ingrediënten.
Het onderscheidt zich door gebruik van authentieke kruiden en specerijen zoals oregano, tijm en knoflook en de nadruk op o.a. verse groenten en olijfolie. Het biedt een gezond en smaakvol alternatief binnen de fastfoodwereld, waarbij de nadruk ligt op natuurlijke ingrediënten die typerend zijn voor de lekkere Mediterrane keuken
Het meest iconische gerecht is de gyros, dun gesneden gekruid vlees (zoals varkensvlees, kip of lam) die meestal geserveerd wordt in een zachte pita, samen met tomaat, ui, friet en een royale schep tzatziki – een romige saus van yoghurt, komkommer en knoflook.
Een ander populair Grieks fastfoodgerecht is de souvlaki, gemarineerde vleesblokjes (meestal kip of varkensvlees) die op een spies worden gegrild. Het wordt het lekkerst in een pita gewikkeld, wat het ideaal maakt voor een snelle hap.
